Đặc sản gà chọi là những món được chế biến từ những con gà chọi tươi sống, gà chọi đạt tới độ ngon nhất phải là gà nuôi, được vần vỗ, thì da thịt mới săn, các thớ thịt rắn chắc
Đặc sản gà chọi

ga ngon 68 27A Hoàng Hoa Thám - Q.Hà Đông, Hà Nội Xem bản đồ 0936546186 http://gangon68.com/ Nguyên liệu cần có:

Gà chọi 1 con

Riềng

xả

Dụng cụ

chảo, dao, thớt,….

Hướng dẫn cách làm:

Đã từ lâu rồi, không biết từ khi nào gà đã trở thành 1 món ăn thường thấy trong bữa ăn của người dân Việt Nam. Ở Nông Thôn thì điều kiện chăn nuôi gà rất dễ dàng nên người dân Thành Phố thường về tận quê để mua những con gà ta ngon, gà tươi sống được nuôi thả tự nhiên.

Gà chọi hấp

Trong những năm gần đây Hà Nội được biết đến với nhiều món ăn ngon, lạ, và độc đáo. Một trong những món ăn ngon và độc đáo đó phải nói đến “Đặc sản gà chọi“, cái từ “Đặc sản gà chọi” không biết từ bao giờ, từ khi nào người ta đã đặt tên như vậy nhưng chỉ biết rằng món ăn được làm từ gà chọi nó tạo cho thực khách cảm thấy lạ miệng và thích thú.Thịt gà chọi ngọt và dai giòn không tạo cảm giác béo ngậy, được chế biến vừa chín tới tạo lên mùi thơm quyến rũ. Cái cay nồng của ớt của sả hợp với vị ngọt dai của thịt gà sao mà đúng điệu đến thế!

Một con gà chọi ngon phải hội tụ những yếu tố sau:

  • Gà đã được người nuôi tập luyện, om bóp (những con gà hỏng thường được người nuôi đem ra làm thịt)
  • Gà từ độ tuổi 10 tháng – 12 tháng
  • Gà có nước da săn chắc, đỏ khỏe

Những con gà được tập luyện sẽ có được 1 nước da đỏ các thớ thịt săn lại tạo cho chúng có 1 cơ bắp thật săn chắc. Nắm bắt được nhu cầu tìm kiếm cũng như muốn thưởng thức món ăn Đặc sản gà chọi của các thực khách sành ăn. Gà Ngon 68 chúng tôi chuyên các món ăn từ gà chọi, gà ta tươi sống. Set ăn chỉ có 1.050.000vnđ dành cho 6-8 người. Quý khách tự chọn một con gà ưng ý, đầu bếp chúng tôi sẽ chế biến 1 con gà chọi ra làm set ăn 6 món trong số các món sau:

– Gà chọi trộn thính

– Gà chọi bóp tái

– Gà chọi ủ rơm

– Gà chọi xào xả ớt

– Gà chọi hấp

– Gà chọi chiên lá móc mật/ lá chanh

– Gà chọi nấu rượu mận

– Gà chọi chiên riềng

– Gà chọi xào lá giang

– Gà chọi ninh khoai sọ

– Xương gà chọi nấu măng

– Lòng gà chọi xào mướp

– Lòng gà chọi xào măng

Lưu ý: Chúng tôi có thể làm những món không nằm trong Menu của Nhà hàng. Khách tới Gà Ngon 68 còn có cả những vị khách nước ngoài. Họ đến Việt Nam du lịch và họ đến đây thưởng thức món Đặc sản gà chọi, thật tuyệt vời khi họ giành cho chúng tôi những lời khen về những món ăn thật ngon miệng và độc đáo của Việt Nam. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm chúng tôi tin sẽ làm hài lòng Quý khách

GÀ NGON 68

Add: 27A Hoàng Hoa Thám – Q.Hà Đông    – ĐT: 0936.546.186

Fanpage: www.facebook.com/gangon68

Website: www.gangon68.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit xong khoi cach lam noi sach thịt heo nướng tảng phu 擦日 canh bí Vừa bach tuoc cà thu clip huong dan gà ta nướng Nam rom mon cà cách làm bánh mì kẹp kho qua xao Cà basa sinh tố bí đỏ mon bun gao xao thit ga chè nha đam cách làm xôi vị bảo vệ môi trường tre nho Ăn kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe nhậu C ³ thanh long cach lam banh cupcake com tron Han Quoc mồng banh mi bo toi nuong cà kho cà luộc chín bông lan nấu xôi nếp dau phong ran pa tê gan Bun thang thịt bò xào dưa leo móc Thịt lợn bẩn qua bi bánh sô cô la kẹp kem bo xao dua chua bap cai ngon công thức nước ép bí đao làm bánh cupcake tiramisu cach lam com sườn lượn nướng thit heo ngâm nươc mam kho qua chay cang cua rang muoi ngon bò xào su su súp cà chua chuối ca sot nuoc cham rau củ xào bò nom ga cách làm kem rumo cách rang cơm ngon kem kiwi Thòm thèm chẻo cá chấm xôi canh ga chien sot cách làm bánh gang cá ba sa giữ ấm thit heo xao khoai mon keo me den cookies hương việt quất dui Gà kho quet cách cắm hoa trong nhà phở món ăn Việt Tep Nộm su hào gà không lối thoát bap bo nau dong canh bí đao Ð Ñ Mùa lạnh bánh mì làm bánh trứng Nguyễn Công Trứ tôm hấp đậu hủ Banh Chuoi Cà Pháo nem cuốn tôm tươi cach lam mut mit banh tom chien gà kho khoai gà hâp trộn gỏi chay mi okonomiyaki thom cách làm bánh cpepe gà ta súp lơ cách làm gà hấp cải bẹ xanh trà sữa mang cà 3 nem gà vỏ Xôi sắn canh đậu hũ cá Nau chao ga che khoai mon bot bang Cùi dừa dé đắng ngon mÃƒÆ tạo hình làm thạch BĂP CẢI CUỐN THỊT mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cách gói bánh chưng cơm tấm sườn chả THIT BO KHO giảm cân giải độc đậu hũ non chiên xù gio song